Ingredientes
O que você vai precisar
- 2 xícaras de feijão
- 1 litro de água
- 1 folhas de louro
- 1 colher de chá de azeite
- 50g de bacon picado
- ½ cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- ½ xícara de farinha de mandioca
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro verde a gosto
Modo de preparo
Passo a passo
- 1
Coloque o feijão de molho de um dia para o outro em uma tigela com bastante água.
- 2
Escorra o feijão, coloque na Panela de Pressão Elétrica Mondial juntamente com 1 litro de água e 1 folha de louro.
- 3
Tampe a panela, coloque a válvula na posição de pressão e programe em qualquer função de cozimento por 25 minutos.
- 4
Quando o feijão estiver pronto retire a pressão, abra a panela, deixe amornar e então bata no Multiprocessador Mondial ou no Liquidificador Mondial por 1 a 2 minutos.
- 5
Em uma panela refogue o bacon com o azeite, depois adicione a cebola e o alho e refogue mais um pouco.
- 6
Adicione o feijão batido na panela, um pouco de sal e pimenta, e vá mexendo e adicionando a farinha de mandioca e mexendo até engrossar.
- 7
Finalize acertando o sal, pimenta e cheiro verde.
Observação
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