Ingredientes
O que você vai precisar
- 1 couve-flor
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 dente de alho amassados
- Sal, pimenta e noz-moscada a gosto
Modo de preparo
Passo a passo
- 1
Separe a couve-flor em buquês e cozinhe até estar bem macia.
- 2
Coloque ainda quente ou morna no processador juntamente com todos os outros ingredientes.
- 3
Bata em velocidade baixa até virar um purê e se precisar acrescente leite aos pouquinhos para deixar mais ou menos cremoso ao seu gosto.
Observação
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