Ingredientes
O que você vai precisar
- 500g de batata baroa (mandioquinha), descascada e cortada em pedaços;
- 2 colheres de sopa de manteiga;
- 1/2 xícara de leite;
- Sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo
Passo a passo
- 1
Em uma panela grande, coloque água suficiente para cobrir os pedaços de batata baroa (Mandioquinha) e adicione uma pintada de sal.
- 2
Deixe cozinhar em fogo médio-alto até que estejam moles.
- 3
Após as batatas estarem cozidas e escorridas, coloque-as no Multiprocessador Mondial e adicione a manteiga, sal e pimenta e outros temperos a gosto.
- 4
Ligue o Multiprocessador Mondial em velocidade média e comece a misturar os ingredientes.
- 5
Com o processador em funcionamento, vá adicionando o leite aos poucos, até obter a consistência desejada. Continue processando até que o purê fique cremoso e homogêneo.
Observação
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