Ingredientes
O que você vai precisar
- 1 colher de sopa de óleo
- 2 colheres de sopa de cebola picada
- 1 colher de chá de pimenta vermelha picada
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de vinagre branco
- 1 folha de louro
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de chá de páprica defumada
- Sal a gosto
- 5 colheres de sopa de molho de soja
- 1 xícara de ketchup
- 1 xícara de molho de tomates
Modo de preparo
Passo a passo
- 1
Refogue a cebola no óleo, adicione a pimenta e refogue mais um pouco.
- 2
Acrescente o vinagre e o açúcar, misture e abaixe o fogo, deixando ferver até que o açúcar se dissolva.
- 3
Adicione os demais ingredientes, misture, deixe apurar em fogo baixo, remova a folha de louro e triture tudo com o Mixer Mondial.
- 4
Transfira para um recipiente bem limpo, deixe esfriar, tampe e mantenha em geladeira. Dura pelo menos 1 mês.
Observação
Dica de navegação
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