Ingredientes
O que você vai precisar
- 50 gr de bacon
- 2 e ½ xícaras de feijão
- ½ calabresa
- 100 gr de carne seca
- 2 dentes de alho
- 1 cebola
- ½ xícara de farinha de mandioca
- Sal
- Pimenta
- 1 tomate
- Cheiro verde
- 1 folha de louro
Modo de preparo
Passo a passo
- 1
Na Panela de Pressão Mondial coloque o feijão, o louro e cubra com água.
- 2
Tampe, coloque a válvula em pressurizar e programe para contar 15 minutos.
- 3
Quando terminar, coloque a válvula em liberar pressão, abra com cuidado, escorra a água e reserve o feijão.
- 4
Na mesma panela coloque um fio de azeite e junte o bacon em cubinhos.
- 5
Coloque também a linguiça e a carne, em cubos.
- 6
Quando as carnes estiverem bem refogadas, junte a cebola.
- 7
Quando a cebola estiver transparente, junte o alho.
- 8
Coloque o feijão cozido e adicione a farinha aos poucos.
- 9
Quando terminar de misturar tudo, adicione o tomate picado e tempere com sal, pimenta e cheiro verde.
Observação
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