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Escondidinho de Bacalhau

Aprenda a fazer Escondidinho de Bacalhau com ingredientes organizados, modo de preparo em etapas e apresentação em estilo blog. Mais de 45 min • Médio • 4 porções. Temas em destaque: Air Fryer, Air Fryer 8L.

Tempo Mais de 45 min
Dificuldade Médio
Rendimento 4 porções
Air FryerAir Fryer 8LAlmoçoJantarAcompanhamentoPeixes e Frutos do Mar
Escondidinho de Bacalhau

Ingredientes

O que você vai precisar

  • 2 xícaras de purê de Batata
  • 100 gr de muçarela
  • 400 gr de bacalhau Dessalgado e desfiado
  • Azeite
  • Sal
  • Pimenta
  • ½ Cebola
  • 1 dente de alho
  • Tomate cereja
  • Azeitonas
  • Batata palha
  • 4 colheres de requeijão

Modo de preparo

Passo a passo

  1. 1

    Esquente um fio de azeite na frigideira e refogue a cebola. Quando estiver transparente, junte o alho.

  2. 2

    Adicione o bacalhau e refogue bem.

  3. 3

    Junte o tomate, as azeitonas e tempere com sal e pimenta.

  4. 4

    Na travessa faça uma camada do purê, coloque muçarela e requeijão. Cubra com o bacalhau refogado.

  5. 5

    Coloque algumas fatias de muçarela e leve para a Air Fryer Mondial a 180ºC por 30 minutos.

Observação

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