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Cuscuz Paulista

Aprenda a fazer Cuscuz Paulista com ingredientes organizados, modo de preparo em etapas e apresentação em estilo blog. Até 30 min • Fácil • 10 porções. Temas em destaque: Liquidificador, Eventos e Festa.

Tempo Até 30 min
Dificuldade Fácil
Rendimento 10 porções
LiquidificadorEventos e FestaNatalPáscoaReceitas PráticaAcompanhamentotortas
Cuscuz Paulista

Ingredientes

O que você vai precisar

  • 2 Tomates
  • 2 Ovos Cozidos
  • 1 Lata de Sardinha
  • Azeitonas Pretas
  • Cheiro Verde
  • 1 Cebola
  • 2 Dentes de Alho
  • 1 Xícara de Molho de Tomate
  • Sal,Pimenta
  • ½ Xícara de Milho
  • ½ Xícara de Ervilha
  • 2 e ½ Xícara de Farinha de Milho

Modo de preparo

Passo a passo

  1. 1

    Unte a assadeira com furo no meio com azeite.

  2. 2

    Disponha rodelas de tomate, ovo cozido, sardinhas, azeitonas e cheiro verde de forma decorativa.

  3. 3

    Na panela esquente um fio de azeite e refogue a cebola picada. Em seguida, refogue o alho picado.

  4. 4

    Junte o tomate picado, refogue também. Adicione o molho de tomate, tempere com sal e pimenta e misture.

  5. 5

    Leve tudo isso para o liquidificador Mondial e bata até virar um creme homogêneo. Volte para a panela e junte o milho, ervilha, azeitonas e cheiro verde, misture bem.

  6. 6

    Aos poucos, adicione a farinha de milho, sem parar de mexer. Quando chegar num ponto consistente, desligue o fogo, junte pedaços de ovos e sardinha e termine de misturar.

  7. 7

    Coloque a massa na forma e pressione bem. Leve para gelar.

Observação

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