Ingredientes
O que você vai precisar
- 2 xícaras de arroz
- 1 xícara de lentilha
- 4 xícaras de água
- ½ cebola picada
- 1 dente de alho
- Azeite
- Sal
- Pimenta
- Cheiro verde
- 1 colher de chá de açafrão da terra
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 cebola
Modo de preparo
Passo a passo
- 1
Corte 1 cebola em tiras, polvilhe na farinha de trigo e leve para fritar em uma frigideira com azeite.
- 2
Quando estiver bem crocante, tire e reserve.
- 3
Deixe a lentilha de molho em água por 20 minutos, escorra e reserve.
- 4
Usando a função refogar na Panela de Pressão Mondial, esquente um fio de azeite e refogue cebola e alho.
- 5
Em seguida adicione o arroz e a lentilha, tempere com sal, pimenta e açafrão e coloque a água.
- 6
Tampe e, com a válvula em pressurizar, programe na função arroz por 10 minutos.
- 7
Tire a pressão, sirva o prato com a cebola e cheiro verde por cima.
Observação
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