Ingredientes
O que você vai precisar
- 400g de carne (pode ser coxão duro, alcatra, patinho)
- ½ cebola
- Tomate cereja
- Azeite
- Sal
- Pimenta
- Cominho
- Cheiro verde
- 250g de farinha de trigo
- 150 ml de água morna
- ¼ de xícara de óleo
Modo de preparo
Passo a passo
- 1
Para preparar os wraps caseiros misture o trigo, água, sal e óleo.
- 2
Sove a massa até ficar homogênea.
- 3
Corte pequenas bolinhas e abra cada uma com um rolo.
- 4
Coloque a massa na frigideira quente, quando começar formar bolhas na parte de cima, vire para dourar do outro lado.
- 5
Reserve.
- 6
Esquente um fio de azeite na Panela de Pressão Mondial e escolha a função refogar.
- 7
Doure levemente a carne.
- 8
Adicione a cebola, o tomate e tempere com sal, pimenta, cheiro verde e cominho.
- 9
Coloque água até cobrir toda a carne, tampe e coloque a válvula em pressurizar.
- 10
Programe a função carne e espere contar 40 minutos.
- 11
Quando terminar, mude a válvula para liberar pressão.
- 12
Abra a panela com cuidado e desfie a carne pressionando com uma colher de pau ou espátula de silicone.
- 13
Coloque a carne desfiada no centro do wrap e enrole.
Observação
Dica de navegação
Use as receitas relacionadas abaixo para continuar explorando o acervo. Como as URLs seguem o padrão numérico, fica fácil compartilhar, anunciar e indexar cada página separadamente.