Ingredientes
O que você vai precisar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de sal
- 6 colheres de sopa de óleo
- 1/2 xícara de leite
- 3 ovos
- 1 caixa de creme de leite
- 1/2 limão
- 200 gramas de queijo parmesão
- 1 maço de espinafre
- 200 gr de cogumelos
- 1/2 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- Azeite
- Sal
- Pimenta
Modo de preparo
Passo a passo
- 1
Para preparar a massa, misture o óleo, a farinha e o sal até obter uma farofa. Em um recipiente separado, bata 1 ovo com o leite e adicione na farofa obtida. Misture tudo, acrescentando um pouco mais de farinha caso necessário, até conseguir uma massa bem homogênea. Abra e forre uma forma untada e enfarinhada com a massa, removendo o excesso das laterais.
- 2
Em uma panela, refogue a cebola em um fio de azeite, em seguida junte o alho, o espinafre picado e os cogumelos. Refogue e reserve.
- 3
Em uma tigela misture o creme de leite com o limão. Bata 2 ovos e junte com a mistura do creme de leite.
- 4
Adicione na tigela o refogado de espinafre, tempere com sal e pimenta, junte o queijo e despeje na massa.
- 5
Cubra com mais queijo e leve a Air Fryer Forno 25L Mondial pré aquecido a 200ºC por 35 minutos.
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