Ingredientes
O que você vai precisar
- 1 dente de alho cortado ao meio
- 300 g de queijo gruyere ralado no ralo grosso
- 200 g de queijo emmenthal ralado no ralo grosso
- 200 g de queijo estepe ralado no ralo grosso
- 60 ml de vinho branco seco ou conhaque
- Noz-moscada moída a gosto
Modo de preparo
Passo a passo
- 1
Esfregue o dente de alho cortado ao meio nas paredes de uma tigela refratária alta.
- 2
Retire o dente de alho.
- 3
Coloque o queijo gruyere, o queijo emmenthal, o queijo estepe.
- 4
Leve ao Micro-ondas Mondial para derreter por 2 min.
- 5
Retire a tigela e misture tudo muito bem.
- 6
Se necessário retorne ao Micro-ondas Mondial para terminas de derreter.
- 7
Retire e acrescente o vinho branco seco.
- 8
Mexa até os queijos derreterem completamente.
- 9
Tempere com a noz-moscada a gosto.
- 10
Transfira para a Panela Elétrica de fondue Mondial aquecida na temperatura baixa.
- 11
Sirva com pedaços de pão italiano, mini batatinhas cozidas, picles ou pequenos pedaços de linguiça defumada.
Observação
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