Ingredientes
O que você vai precisar
- 100 g de biscoito tipo maria
- 70 g de manteiga ou margarina
- 2 latas de leite condensado
- 1 e ½ xícara de leite
- 4 gemas
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 300 ml de creme de leite fresco gelado
- 120 ml de creme de leite
- 150 g de chocolate picado
Modo de preparo
Passo a passo
- 1
Triture os biscoitos no Multi Processador Mondial.
- 2
Acrescente a manteiga derretida e bata mais um pouco.
- 3
Espalhe essa farofa no fundo de uma assadeira e reserve.
- 4
Em uma panela misture o leite condensado com o leite, gemas e baunilha.
- 5
Leve ao fogo baixo até engrossar, mexendo sem parar.
- 6
Quando estiver pronto, deixe esfriar e reserve.
- 7
Enquanto isso, bata o creme de leite fresco com a Batedeira Mondial até o ponto de chantilly.
- 8
Quando o creme estiver frio misture com o chantilly e despeje na assadeira com a massa de biscoitos.
- 9
Cubra e leve para gelar até ficar firme.
- 10
Quando a torta estiver firme, prepare um ganache derretendo o chocolate no Micro-ondas Mondial de 30 em 30 segundos e mexendo.
- 11
Acrescente o creme de leite ao chocolate derretido e misture bem.
- 12
Despeje o ganache sobre a torta e sirva como preferir.
Observação
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