Ingredientes
O que você vai precisar
- 2 xícaras de biscoito doce quebrado
- 1/3 de xícara de açúcar
- 6 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida
- 1 lata de leite condensado
- ½ xícara de suco de limão
- ½ xícara de creme de leite
- 1 colher de sopa de raspas da casca de limão
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 200g de chocolate ao leite ou meio amargo
Modo de preparo
Passo a passo
- 1
Coloque os biscoitos doces, tipo maria ou maisena, no Processador de Alimentos Turbo Chef Mondial com a faca picadora e bata bem até virar uma farinha.
- 2
Acrescente o açúcar e a manteiga e bata até ficar como uma paçoca.
- 3
Passe essa mistura para uma assadeira/travessa com cerca de 25cm, achate com as mãos formando uma massa em todo o fundo e laterais da assadeira
- 4
Leve a massa para assar por 5 minutos em forno pré-aquecido em 200°, retire e deixe esfriar.
- 5
Recheio
- 6
Extraia o suco dos limu00f5es usando o acessório espremedor do Processador de Alimentos Turbo Chef Mondial e bata no liquidificador juntamente com os demais ingredientes do recheio.
- 7
Despeje o recheio sobre a massa e leve para gelar.
- 8
Pique o chocolate no Processador de Alimentos Turbo Chef Mondial usando a faca picadora e depois adicione o creme de leite aquecido por 1 minuto no micro-ondas.
- 9
Misture bem até formar um ganache e despeje sobre a torta
- 10
Agora leve novamente para gelar bem por pelo menos 3 horas, depois já poderá servir.
Observação
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