Ingredientes
O que você vai precisar
- 1 kg de carne em bifes
- 1 colher de sopa de alho
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 cenoura
- 1/2 pimentão
- 1 gomo de linguiça calabresa defumada
- 50g de bacon
- 2 colheres de sopa de cebola picada
- 1 embalagem de molho de tomates (340g)
- 2 colheres de sopa de cheiro-verde
- 1 colher de chá de orégano
- 2 folhas de louro
- Palitos de dentes para fechar
Modo de preparo
Passo a passo
- 1
Tempere a carne com sal, pimenta, cebola e alho.
- 2
Recheie cada bife com um pedaço de cenoura, um pedaço de pimentão, bacon e linguiça. Enrole como se fosse um rocambole e feche bem usando os palitos.
- 3
Coloque metade do molho na Panela de Pressão Elétrica Mondial , os bifes recheados, o restante do molho, os demais ingredientes e o que tiver de sobra do recheio picado. Adicione um pouco mais de sal e pimenta.
- 4
Tampe a Panela de Pressão Elétrica Mondial , coloque a válvula na posição de pressão e programe por 25 minutos em qualquer função de cozimento.
- 5
Quando o tempo terminar, retire a pressão, abra a panela, misture novamente e sirva.
Observação
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