Ingredientes
O que você vai precisar
- 500g de abóbora cozida
- 2 bananas maduras
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
- 1 colher de café de canela em pó
- 1 colher de café de gengibre ralado
- 1 pitada de noz-moscada
- 250g de farinha de rosca
- 200g de farinha de amêndoas
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
Passo a passo
- 1
Em um processador bata a abóbora, bananas, ovos, açúcar, manteiga e especiarias, depois acrescente os demais ingredientes, e bata mais um pouco até ficar homogêneo.
- 2
Despeje essa massa em uma assadeira ou refratário untado e enfarinhado, espalhe com uma espátula, e leve ao forno já pré-aquecido em 180° até que doure.
- 3
Sirva com mel ou creme de avelãs.
Observação
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