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Tagliatelle de Abobrinha ao Molho Bolonhesa

Aprenda a fazer Tagliatelle de Abobrinha ao Molho Bolonhesa com ingredientes organizados, modo de preparo em etapas e apresentação em estilo blog. Até 15 min • Fácil • 2 à 3 porções. Temas em destaque: Spiralizer, Almoço.

Tempo Até 15 min
Dificuldade Fácil
Rendimento 2 à 3 porções
SpiralizerAlmoçoJantarSem GlútenPrato PrincipalLegumes e Verduras
Tagliatelle de Abobrinha ao Molho Bolonhesa

Ingredientes

O que você vai precisar

  • 2 abobrinhas médias
  • 250g de carne moída
  • 1 lata de molho de tomate
  • ½ xícara de cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • ¼ de xícara de muçarela ralada
  • Orégano a gosto
  • ½ xícara de chá de queijo parmesão ralado grosso

Modo de preparo

Passo a passo

  1. 1

    Corte as abobrinhas com o Spiralizer Mondial usando a lâmina de Tagliatelle, depois cozinhe em água fervente por 3 minutos.

  2. 2

    Escorra bem e reserve.,Em uma panela, doure a cebola com o alho.

  3. 3

    Acrescente a carne moída, mexendo sempre para desfazer os pedaços grandes.

  4. 4

    Quando a carne estiver dourada e bem sequinha, acrescente a lata de molho de tomate e tempere com sal e pimenta.

  5. 5

    Deixe levantar fervura para que o molho engrosse um pouco.

  6. 6

    Sirva com o molho por cima!,Se desejar, cubra o fundo de uma assadeira de vidro média com o tagliatelle de abobrinha.

  7. 7

    Por cima, coloque o molho, salpique a muçarela e o orégano.

  8. 8

    Leve ao forno preaquecido a 200° por 10 minutos ou até que gratine.

  9. 9

    Sirva polvilhado com o parmesão.

  10. 10

    Essa receita pode ser feita com Tagliatelle de cenouras, beterrabas, nabo ou até um mix de dois ou mais legumes.

Observação

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