Ingredientes
O que você vai precisar
- 2 cenouras médias fatiadas em spaghetti
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 3 xícaras de tomates italianos bem maduros picados
- 1 xícara de cebolas picadas
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de café de orégano
- Sal e Pimenta do reino a gosto
- 1 xícara de queijo fresco cortado em cubos
- Folhas de manjericão fresco
Modo de preparo
Passo a passo
- 1
Corte as cenouras com o Spiralizer Mondial usando a lâmina de spaghetti.
- 2
Aqueça a manteiga e salteie o spaghetti de cenoura por 5 a 7 minutos.
- 3
Tempere com sal e pimenta do reino e reserve.,Em um frigideira, refogue a cebola e o alho no azeite.
- 4
Quando estiver dourada, acrescente os tomates e aguarde o início da fervura.
- 5
Tempere com sal, pimenta e orégano.
- 6
Transfira o spaghetti para uma travessa e cubra com o refogado.
- 7
Salpique com os cubos de queijo fresco e enfeite com o manjericão fresco antes de servir.
- 8
Essa receita pode ser feita com spaghetti de abobrinha, beterrabas, nabo ou até um mix de dois ou mais legumes.
Observação
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