Ingredientes
O que você vai precisar
- 300g de atum sólido enlatado
- 1 abobrinha em rodelas
- 1 pimentão vermelho ou amarelo em fatias
- 1 berinjela em cubos
- ½ xícara de azeitonas pretas
- ½ xícara de azeite
- 2 ramos de tomilho
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Passo a passo
- 1
Misture todos os ingredientes.
- 2
Tempere com o sal e pimenta e espalhe em uma assadeira ou travessa.
- 3
Regue com o azeite e leve ao forno por 20 minutos em 180°.
- 4
Passado esse tempo abra, misture e envolva tudo novamente e volte ao forno na mesma temperatura até que que comece a dourar levemente.
- 5
Sirva com mais tomilho fresco por cima e se desejar queijo feta esfarelado.
Observação
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