Ingredientes
O que você vai precisar
- 2 xícaras de arroz arbóreo
- 150 gr de camarão
- Sal
- Pimenta
- Azeite
- Manteiga
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- 100 ml de vinho branco
- 3 xícaras de caldo de legumes
- Cheiro verde
- Alho poró
- 50 gr de parmesão
- ½ colher de café de cúrcuma
Modo de preparo
Passo a passo
- 1
Utilize a função Refogar da Panela de Pressão Elétrica Mondial e esquente um fio de azeite.
- 2
Doure os camarões temperados com sal e pimenta, reserve.
- 3
Na mesma panela e função Refogar, coloque 1 colher de sopa de manteiga, a cebola picada e o alho
- 4
Depois de refogar, junte o arroz e o vinho branco.
- 5
Quando perceber que o álcool evaporou, tempere com um pouco de sal, pimenta e cúrcuma.
- 6
Junte o caldo de legumes, tampe a panela e coloque a válvula em pressurizar.
- 7
Escolha a Função Arroz e reduza o tempo para 3 minutos.
- 8
Quando o bip apitar, coloque a válvula em liberar pressão.
- 9
Abra a panela, junte o camarão refogado, cheiro verde, alho poró e parmesão.
- 10
Misture bem e sirva.
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