Ingredientes
O que você vai precisar
- Meia xícara (chá) de açúcar
- Meia xícara (chá) de água quente
- 1 lata de Leite Condensado (lata ou caixinha) 395 g
- 1 Medida e meia da lata ou caixinha de Leite
- 3 ovos
Modo de preparo
Passo a passo
- 1
Calda:
- 2
Em uma panela, leve ao fogo baixo o açúcar e derreta até ficar dourado.
- 3
Adicione a água com cuidado e continue mexendo em fogo baixo até que o caramelo fique com a textura lisa e engrosse.
- 4
Despeje a calda em uma forma de furo central (18 cm de diâmetro). Reserve.
- 5
Pudim:
- 6
No liquidificador Mondial bata o Leite Condensado, o Leite e os ovos. Despeje a mistura sobre o caramelo frio.
- 7
Pré-aqueça a Air Fryer Mondial a 160°C. Coloque a forma do pudim em uma forma redonda (20 cm de diâmetro) com água até a metade, cubra com papel alumínio e deslize para dentro da Air Fryer MONDIAL.
- 8
Ajuste o timer para cerca de 30 minutos e asse. Após esse tempo, verifique se seu pudim está firme. Caso esteja mole no centro, ajuste o timer para cerca de 10 minutos.
Observação
Dica de navegação
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