Ingredientes
O que você vai precisar
- 1 xícara de cenoura picada
- 1 xícara de leite
- 2 ovos
- 1/4 de xícara de açúcar
- 1/4 de xícara de óleo ou azeite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de fermento em pó
Modo de preparo
Passo a passo
- 1
Coloque a cenoura, leite, ovos, açúcar a azeite no liquidificador Mondial e bata em velocidade alta por 2 minutos.
- 2
Adicione a farinha e o fermento e bata apenas para misturar.
- 3
Aqueça uma chapa ou frigideira e despeje a massa formando as panquecas. Quando a superfície da massa estiver com bolhas vire as panquecas e deixe dourar do outro lado.
Observação
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