Ingredientes
O que você vai precisar
- 1/4 de xícara de água
- 100 gr de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de fermento para pão
- 2 gemas
- 3 colheres de manteiga sem sal
- 1/4 de xícara de açúcar
- 75ml de água
- 1 colher de sobremesa de essência de baunilha
- 1 colher de sobremesa de essência de panetone
- 1 colher de sopa de leite em pó
- 2 e ½ xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de uva passa
- 1/2 xícara de frutas cristalizadas
Modo de preparo
Passo a passo
- 1
Em uma tigela coloque o fermento, ¼ de xícara de água e 100 gr de trigo. Misture e deixe reservado por 15 minutos para fazer a esponja de fermento.
- 2
Retire o cesto da Panificadora e coloque as gemas, a esponja de fermento, a manteiga, o açúcar, a água, as essências de baunilha e panetone e o leite em pó.
- 3
Encaixe o cesto na Panificadora Mondial e gire para travar
- 4
Feche e escolha a Função 16 (panetone) e o tamanho e cor do pão
- 5
Clique em início
- 6
Assim que perceber que os ingredientes terminaram de misturar, abra e coloque a farinha de trigo
- 7
Quando soar um bip, abra e coloque a uva passa e as frutas cristalizadas
- 8
Deixe a máquina trabalhando que ela terminará o ciclo assando seu panetone
- 9
Assim que terminar de assar, retire da forma e deixe esfriar.
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Observação
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