Ingredientes
O que você vai precisar
- 1 cebola média
- 3 batatas médias
- 4 ovos
- 4 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
- Ervas a gosto
Modo de preparo
Passo a passo
- 1
Descasque a cebola e corte em quatro partes
- 2
Triture em pedaços pequenos usando a lâmina de picar do Processador de Alimentos Turbo Chef Mondial e em seguida corte as batatas em palitos usando o acessório de cortar em palitos do processador.
- 3
Coloque a cebola e batatas já cortadas em uma frigideira funda, juntamente com o azeite, e frite em fogo baixo até as batatas estarem cozidas.
- 4
Enquanto isso bata os ovos com o sal, pimenta e ervas em uma tigela.
- 5
Despeje sobre as batatas quando estiverem cozidas.
- 6
Tampe a frigideira e deixe até que esteja dourada, então vire e deixe dourar também do outro lado.
Observação
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