Ingredientes
O que você vai precisar
- 500g de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado
- 200g de batata palha
- ½ xícara de azeitonas pretas
- 5 ovos
- 1 cebola média
- 2 dentes de alho
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite a gosto
- Salsinha a gosto
Modo de preparo
Passo a passo
- 1
Refogue a cebola e o alho picados juntamente com o azeite, depois adicione o bacalhau e refogue mais um pouco, em temperatura alta.
- 2
Abaixe para uma temperatura média e adicione o ovos ligeiramente batidos, um pouco de sal e pimenta, e vá mexendo até cozinharem.
- 3
Acrescente a batata palha e continue misturando.
- 4
Sirva em seguida regado de mais azeite e decorado com azeitonas e salsinha picada.
Observação
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