Ingredientes
O que você vai precisar
- 3 ovos grandes
- 300g de farinha de trigo branca
- integral ou semolina
- Água se necessário
Modo de preparo
Passo a passo
- 1
Coloque o ovos e a farinha no processador de alimentos, bata em velocidade alta até tudo se unir e formar uma bola ou grumos grandes, caso note que está muito seco adicione água aos poucos e continue batendo até chegar no ponto.
- 2
Deve ser uma massa macia, uniforme, mas ainda firme.
- 3
Agora abra a massa como desejar, pode usar um cilindro de massas ou rolo e depois cortar no formato que preferir.
- 4
Na hora de cozinhar coloque uma panela com bastante água no fogo, acrescente 1 colher de sopa de sal e quando começar a ferver adicione a massa.
- 5
Cozinhe por apenas 3 minutos e estará pronta.
Observação
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