Ingredientes
O que você vai precisar
- 800 gr de bacalhau dessalgado
- 3 cebolas
- 3 dentes de alho
- azeite
- 5 batatas
- 2 ovos cozidos
- azeitonas roxas
- cheiro verde
Modo de preparo
Passo a passo
- 1
Corte as batatas em rodelas e coloque para cozinhar junto com os ovos por 10 minutos. Reserve
- 2
Coloque o bacalhau imerso em água e deixe cozinhar por 15 minutos
- 3
Se estiver em postas, desfie e reserve
- 4
Esquente um fio de azeite em uma frigideira grande e junte a cebola em rodelas ou tiras
- 5
Quando começar a ficar transparente, adicione o alho laminado e deixe refogar também
- 6
Para a montagem regue o fundo da travessa com azeite e faça uma camada de batatas
- 7
Em seguida, faça uma camada com o bacalhau
- 8
Por fim, faça uma camada de cebola refogada
- 9
Repita as camadas até finalizar
- 10
Decore com o ovo e as azeitonas, regue com um fio de azeite e leve para a Air Fryer a 180ºC por 10 minutos
- 11
Finalize com cheiro verde
Observação
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