Ingredientes
O que você vai precisar
- 1,5kg de maminha
- 200gr de linguiça calabresa cortada em bastões
- 3 colheres de sopa de azeite
- 200gr de bacons fatiados
- 2 colheres de sopa de mostarda
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Suco de 1 limão
Modo de preparo
Passo a passo
- 1
Com o auxílio de uma faca, corte a maminha no sentido do comprimento deixando no formato de um bife grande.
- 2
Tempere a carne com a mostarda, o azeite, o sal e pimenta do reino, espalhando bem o tempero por toda a carne.
- 3
Adicione os bacons e a calabresa na ponta da carne e enrole fazendo um rocambole de carne.
- 4
Feche com palitos de dente e passe o barbante trancando a peça para ficar bem firme e não abrir durante o processo de assar a carne.
- 5
Acomode a carne em um refratário, despeje o restante da marinada e cubra papel alumínio.
- 6
Leve para a Air Fryer Mondial Forno.
- 7
No painel, programe, a temperatura para 200°c e o tempo para 1 hora. Agora, selecione PLAY/PAUSE.
- 8
Em seguida abra o papel alumínio e asse por mais 45 minutos a 200°C.
Observação
Dica de navegação
Use as receitas relacionadas abaixo para continuar explorando o acervo. Como as URLs seguem o padrão numérico, fica fácil compartilhar, anunciar e indexar cada página separadamente.