Ingredientes
O que você vai precisar
- 1kg de lombo de porco
- 3 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de alecrim picado
- 2 folhas de louro
- 1 1/2 xícara de chá de vinho branco seco
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 200g de linguiça calabresa cortada em bastões
Modo de preparo
Passo a passo
- 1
Em uma travessa tempere o lombo com o alho picado, o suco de limão, o alecrim, o louro, o vinho branco, sal e pimenta do reino, besunte bem a carne, cubra e deixe na geladeira por no mínimo 1 hora marinando.
- 2
Coloque o lombo em uma refratário, adicione o restante da marinada e cubra com papel alumínio.
- 3
Leve para a assadeira da Air Fryer Mondial Forno. No painel, selecione a função CARNE, e ajuste o tempo para 1 hora. Agora, selecione PLAY/PAUSE.
- 4
Retire o papel alumínio e volte para assar por mais 30 minutos a 180°C.
- 5
Retire o lombo do refratário, passe o molho por uma peneira para retirar os pedaços de temperos, leve novamente para a Air Fryer Mondial Forno por 5 minutos para dar uma leve engrossada e sirva sobre o lombo para ele ficar bem molhadinho.
Observação
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