Ingredientes
O que você vai precisar
- 1,5 kg de lombo de porco
- 2 colheres de sopa de mel
- 2 colheres de sopa de mostarda escura
- 1 cebola média, em pedaços
- 1 e 1/2 colher de chá de sal
- 4 colheres de sopa de suco de laranja
- 1/4 de xícara de chá de azeite
- 4 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de louro em pó
Modo de preparo
Passo a passo
- 1
Faça furos na carne e reserve.
- 2
Bata os temperos no Liquidificador Mondial e espalhe essa mistura sobre o lombo.
- 3
Deixe marinar por 20 minutos.
- 4
Coloque o lombo em uma assadeira e leve à Air Fryer Mondial Oven preaquecida a 180°C por 15 minutos .
- 5
Vire a carne, aumente a temperatura para 220°C e asse por mais 15 minutos .
- 6
Enquanto a carne assa, adicione 1/2 xícara de água para regar e evitar que resseque.
- 7
Faça o teste com uma faca: se a carne estiver cozida, não soltará líquido e a faca deslizará com facilidade.
- 8
Vire o lombo na metade do tempo e asse até dourar, regando sempre que necessário.
- 9
Corte em fatias e sirva com o caldo da assadeira.
Observação
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