Ingredientes
O que você vai precisar
- 4 filés de lombo suíno
- 2 ovos
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de farinha de rosca
- 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado fino
- 1 colher de chá de páprica
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de chá de alho
Modo de preparo
Passo a passo
- 1
Quebre os ovos em uma travessa e bata ligeiramente com ajuda de um garfo, reserve.
- 2
Em uma travessa coloque a farinha de trigo, em outra a farinha de rosca com o queijo, a páprica, sal, pimenta e misture.
- 3
Coloque cada pedaço de carne entre dois plásticos e bata bem dos dois lados com um batedor de carne.
- 4
Tempere a carne com sal, pimenta e alho, depois empane passando na farinha de trigo, ovos e por último na farinha de rosca.
- 5
Acomode os empanados na Air Fryer Mondial , regue com um fio de azeite e prepare em 200° por 15 minutos, virando na metade do tempo.
Observação
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