Ingredientes
O que você vai precisar
- 1 berinjela
- 2 dentes de alho
- ½ cebola
- Azeite
- Sal
- Pimenta
- Folhas de manjericão
- 50g de mozzarela em fatias
- 50g de parmesão ralado
- 200g de molho de tomate
Modo de preparo
Passo a passo
- 1
Corte a berinjela em fatias finas, salpique sal, regue com azeite e adicione a cebola e o alho bem picados
- 2
,Esquente um fio de azeite na frigideira e doure dos dois lados.
- 3
Deixe o que sobrou da cebola e do alho na frigideira para aproveitar o sabor e adicione o molho de tomate, misture.
- 4
Coloque uma camada do molho em uma travessa, uma camada da berinjela dourada, uma camada das fatias de queijo e finalize com folhas frescas de parmesão.
- 5
Comece novamente as camadas até finalizar os ingredientes, terminando com o parmesão ralado.
- 6
Coloque na cesta da Air fryer e programe para contar 10 minutos a 180°C
Observação
Dica de navegação
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