Ingredientes
O que você vai precisar
- 1kg de jabuticabas
- 1kg de açúcar
- Suco de 1 limão
Modo de preparo
Passo a passo
- 1
Lave as jabuticabas e deixe escorrerem bem. Coloque-as no Multiprocessador Mondial e bata por 3 minutos usando o acessórios de faca batedora, a lâmina de plástico.
- 2
Coe essa mistura em uma peneira e leve ao fogo em uma panela grande e alta, juntamente com o açúcar e o suco de limão.
- 3
Misture tudo e deixe em fogo médio até começar a ferver, depois reduza o fogo e deixe assim até apurar e encorpar, mexendo apenas de vez em quando.
- 4
Quando a geleia estiver grossa desligue o fogo e deixe esfriar, depois guarde em frasco com tampa na geladeira.
Observação
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