Ingredientes
O que você vai precisar
- 6 quiabos
- 1 xícara de feijão cozido
- 1 xícara de arroz cozido
- 1 e ½ de água
- ½ xícara de fubá
- 1 colher de sopa de requeijão
- ½ xícara de queijo parmesão ralado
- Frango a passarinho
- Farofa
- Azeite
- Sal
- Pimenta
Modo de preparo
Passo a passo
- 1
Tempere o frango com páprica para dar uma coloração avermelhada e leve para assar na Air Fryer Mondial.
- 2
Para preparar o quiabo lave e seque bem, corte-os em três partes, esquente um fio de azeite na frigideira e coloque para fritar.
- 3
Espere aproximadamente 1 minuto e mexa os quiabos para dourar do outro lado também. Tempere com sal e pimenta e reserve.
- 4
Para preparar o angu, fora do fogo coloque a água e o fubá em uma panela e misture bem até tudo estar dissolvido.
- 5
Leve a panela ao fogo médio e vá misturando até engrossar.
- 6
Desligue o fogo, adicione o requeijão e o parmesão e tempere com sal e pimenta. Misture e está pronto
Observação
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