Ingredientes
O que você vai precisar
- 2 filés de peito de frango
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de farinha de rosca
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado fino
- Ervas, alho, páprica... a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite a gosto
- 1 xícara de molho de tomates
- 1 xícara de queijo muçarela ralado ou fatiado
- 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
Passo a passo
- 1
Coloque o frango entre dois plásticos e bata com um batedor de carnes de ambos os lados, deixando plano, com espessura de 1 cm aproximadamente, e tempere com sal e pimenta.
- 2
Em uma tigela coloque a farinha de trigo, em outra o ovo, batendo ligeiramente e em outra tigela a farinha de rosca, queijo ralado, ervas, especiarias, sal e pimenta, e misture.
- 3
Passe cada filé de frango primeiramente na farinha de trigo, depois no ovo batido e por último na farinha de rosca.
- 4
Acomode os filés na Air Fryer Mondial , regue com um fio de azeite e programe em 200° por 10 a 15 minutos, até dourar.
- 5
Quando estiverem prontos, retire os filés da Air Fryer, forre o fundo com um pedaço de papel alumínio, acomode os filés, espalhe o molho de tomates e os queijos por cima.
- 6
Leve novamente para a Air Fryer e programe em 200° por 3 minutos, até o queijo derreter.
Observação
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