Ingredientes
O que você vai precisar
- 100 gr de bacon
- 500 gr de carne bovina em tiras
- 1 cebola
- Sal
- Pimenta
- Cheiro verde
- 4 batatas
- 1 caixinha de creme de leite
- 200 gr de requeijão
- 200 ml de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 xícara de cebola palha
Modo de preparo
Passo a passo
- 1
Descasque as batatas, corte em pedaços médios e coloque na Panela de Pressão
- 2
Cubra com água, tampe a panela, coloque a válvula em pressurizar e programe a Função Legumes
- 3
Quando o bip tocar, coloque a válvula em liberar pressão, abra, escorra a água e deixe a batata esfriar
- 4
Usando a função refogar da panela de pressão, doure o bacon em cubinhos e reserve
- 5
Esquente a manteiga e coloque aos poucos a carne em tiras para dourar, lembrando de temperar com sal e pimenta enquanto refoga
- 6
Reserve a carne quando terminar de dourar
- 7
Doure a cebola
- 8
No liquidificador coloque a batata cozida, o creme de leite, o leite e o requeijão
- 9
Bata em velocidade média até virar um creme
- 10
Na panela de pressão com a cebola refogada, despeje o creme de batatas, a carne reservada, misture tudo e acerte sal e pimenta
- 11
Agora é só servir e para decorar, pode usar cebola palha, o bacon reservado e cheiro verde
Observação
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