Ingredientes
O que você vai precisar
- 2 ovos
- ½ xícara de mel
- 1 xícara de cenoura ralada
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1 e 1/3 de xícara de farinha de trigo integral
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
- 1 e ½ colher de fermento em pó
- 1 e ½ colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
Passo a passo
- 1
Coloque todos os ingredientes na tigela da Batedeira Mondial e bata em velocidade média, usando o batedor tipo raquete, até obter uma mistura homogênea.
- 2
Separe colheradas da massa e coloque em uma assadeira forrada com papel-manteiga.
- 3
Deixe espaço entre os cookies pois irão se esparramar e crescer.
- 4
Leve para assar no Forno Elétrico Mondial já pré-aquecido em 180º por 10 a 15 minutos, até começarem a dourar.
- 5
Retire do forno e deixe esfriar ou amornar e sirva!
Observação
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