Ingredientes
O que você vai precisar
- 2 xícaras de água
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de café de sal
- 1 colher de sopa de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- ½ xícara de açúcar misturado à 1 colher de sopa rasa de canela em pó para polvilhar
- Doce de leite ou brigadeiro para rechear
Modo de preparo
Passo a passo
- 1
Em uma panela coloque a água, o açúcar, o sal e o óleo, leve ao fogo alto até levantar fervura, quando ferver despeje a farinha misturada com o chocolate de uma só vez com o fogo ainda ligado e mexa rapidamente até ficar uma massa homogênea.
- 2
Desligue o fogo e deixe a massa amornar.
- 3
Coloque a massa ainda morna em um aparelho para churros e modele-os com cerca de 6 cm de comprimento.
- 4
Coloque-os em uma assadeira e pincele com óleo ou azeite.,Caso não tenha o aparelho de churros use um saco de confeitar com um bico pitanga mais aberto, só não vão ficar com o furo no centro para rechear, mas serão palitinhos ótimos para mergulhar na cobertura.,Pré-aqueça a AirFryer à 200° até que luz verde se apague.
- 5
Coloque metade dos churros na cesta da Air Fryer e programe o TIMER para 15 minutos na temperatura de 200°.
- 6
Abra a Airfryer e vire os churros na metade do tempo.
- 7
Retire da AirFryer e passe-os imediatamente na mistura de açúcar e canela, depois recheie com o doce de leite ou brigadeiro, usando o aparelho de churros com o bico de rechear ou um bico de confeitar mais fino.
Observação
Dica de navegação
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