Ingredientes
O que você vai precisar
- 1/2kg de feijão branco
- 300g de lombinho de porco
- 300g de cortes de frango
- 300g de lombinho defumado
- 300g de costelinha defumada
- 300g de linguiça calabresa defumada
- 50g de bacon picado
- 1 fio de óleo
- 1 cenoura fatiada
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 4 colheres de sopa de molho de tomates
- Ervas a gosto (louro, alecrim, tomilho,
- cheiro-verde…)
Modo de preparo
Passo a passo
- 1
Coloque o feijão branco de molho de um dia para outro, escorra e reserve.
- 2
Coloque todas as carnes na panela de pressão elétrica Mondial e adicione água até cobrir. Tampe a panela, coloque a válvula na posição de pressão e programe por 20 minutos em qualquer função de cozimento.
- 3
Quando o tempo terminar separe as carnes e descarte a água.
- 4
Refogue o bacon com o azeite, depois adicione a cebola e o alho e refogue mais um pouco.
- 5
Adicione todos os demais ingredientes na panela e adicione água até cobrir, misture, programe a panela por mais 20 minutos, e após isso a receita estará pronta.
Observação
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