Ingredientes
O que você vai precisar
- ½ kg de carne de segunda como acém, paleta, peito, coxão mole ou coxão duro
- ½ cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 tomates maduros picados
- 1 tablete de caldo de carne
- 2 colheres de sopa de óleo ou azeite
- Sal e pimenta a gosto
- 1 folha de louro
- ½ kg de batatas
- ½ kg de cenouras
- Cheiro verde a gosto
Modo de preparo
Passo a passo
- 1
Corte a carne em cubos e adicione na panela de pressão elétrica juntamente com a cebola, alho, tomates, caldo, óleo, sal, pimenta e louro.
- 2
Misture tudo muito bem e tampe a panela, coloque a válvula na posição de pressão e selecione o programa CARNES, ajustando o tempo para 40 minutos.
- 3
Quando esse tempo terminar, retire a pressão da panela virando a válvula lentamente, abra, adicione as batatas e cenouras em cubos, misture, tampe, coloque novamente a válvula na posição de pressão e programe a função ARROZ ou LEGUMES ajustando o tempo para 10 minutos.
- 4
Quando estiver pronto retire a pressão virando a válvula lentamente, abra a panela, adicione o cheiro verde picado, misture e sirva!
Observação
Dica de navegação
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