Ingredientes
O que você vai precisar
- 800g de camarão limpo
- 1 limão
- 4 xícaras de arroz cozido
- 300g de muçarela picada (para o recheio)
- 200g de muçarela ralada (para a cobertura)
- 200ml de creme de leite
- 200ml de requeijão cremoso
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara de ervilhas frescas ou em conserva
- Batata palha a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Azeite de oliva a gosto
Modo de preparo
Passo a passo
- 1
Em uma tigela, coloque os camarões limpos e tempere com o sal, a pimenta-do-reino, o limão e um fio de azeite. Misture bem com as mãos e deixe marinar por, pelo menos, 15 minutos para apurar o sabor.
- 2
Disponha os camarões na assadeira da Air Fryer. Leve para assar utilizando a função/modo "Camarão" do aparelho. Assim que estiverem rosados e cozidos, retire e reserve.
- 3
Em um refratário, adicione o arroz já cozido, as ervilhas, o creme de leite, o requeijão, manteiga e a muçarela picada.
- 4
Adicione os camarões reservados. Misture tudo delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem distribuídos e envolvidos pelo creme.
- 5
Transfira a mistura para um refratário que caiba na sua Air Fryer. Cubra toda a superfície com a muçarela ralada.
- 6
Leve o refratário de volta à Air Fryer por aproximadamente 10 minutos ou até que o queijo esteja completamente derretido e gratinado.
- 7
Servir: Ao retirar, espalhe a batata palha por cima ou ao redor do prato para garantir a crocância. Sirva imediatamente enquanto estiver quente e cremoso.
Observação
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