Ingredientes
O que você vai precisar
- 4 batatas
- Azeite
- 1 calabresa
- 1 maço de couve
- Sal
- Pimenta
- Croutons
Modo de preparo
Passo a passo
- 1
Descasque as batatas e corte-as em cubos.
- 2
Coloque na panela de pressão Mondial e cubra com água.
- 3
Vire a válvula para Pressurizar e Utilize a função Legumes para contar 10 minutos
- 4
Quando terminar o tempo, coloque a válvula em liberar e espere até que toda a pressão tenha saído
- 5
Coloque as batatas e a água do cozimento no liquidificador e bata.
- 6
Enquanto isso, corte a calabresa em rodelas, retire o talo das folhas de couve, enrole-as e corte finamente.
- 7
Esquente um fio de azeite na panela de pressão, use a função Refogar e doure as calabresas. Junte a batata batida e misture.
- 8
Adicione a couve fatiada, tempere com sal e pimenta e sirva com croutons.
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