Ingredientes
O que você vai precisar
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de amendoim sem pele e sem sal
- 3 ovos
- 1/3 de xícara de óleo
- 1/3 de xícara de leite
- 1 xícara de farinha de trigo
- ½ xícara de amendoim triturado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
Passo a passo
- 1
Na própria assadeira de furo central, em fogo médio, derreta o açúcar formando um caramelo, depois espalhe esse caramelo no fundo e laterais e espalhe o amendoim para que grude.
- 2
Reserve e prepare a massa.
- 3
Coloque os demais ingredientes no Liquidificador Mondial e bata por cerca de 1 minuto em velocidade média.
- 4
Despeje essa massa na assadeira e leve para assar em forno já pré-aquecido em 180º até estar bem dourado.
- 5
Faça um teste espetando um palito no centro do bolo para ver se está pronto, se sair com massa crua precisará assar por mais tempo, se sair limpo estará pronto.
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