Ingredientes
O que você vai precisar
- 4 ovos
- ½ xícara de óleo
- ½ xícara de leite
- ½ xícara de mel
- ½ xícara de açúcar mascavo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 5 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de cravo em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de doce de leite
- 200g de chocolate picado
Modo de preparo
Passo a passo
- 1
Adicione o ovos, óleo, leite, mel e açúcar na tigela da batedeira Mondial e bata em velocidade alta por 2 minutos, usando o batedor de arames.
- 2
Adicione a farinha, cacau, canela e cravo peneirados e bata por mais alguns segundos, até ficar homogêneo. Acrescente o fermento e bata rapidamente apenas para misturar.
- 3
Transfira a massa para uma assadeira untada e enfarinhada e leve para assar no forno Mondial já pré-aquecido em 180º. Espete um palito no centro do bolo para saber se já está assado, caso o palito saia com massa crua o bolo precisa assar por mais tempo, quando sair limpo estará assado.
- 4
Corte o bolo ao meio e recheie com o doce de leite.
- 5
Derreta o chocolate em banho maria ou no micro-ondas Mondial , de 30 em 30 segundos, mexendo sempre e depois espalhe por cima do bolo.
Observação
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