Ingredientes
O que você vai precisar
- 1 xícara de coco ralado
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 lata de leite condensado
- 2 ovos
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/4 de xícara de óleo
- 1/3 de xícara de cacau em pó
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
Modo de preparo
Passo a passo
- 1
Coloque todos os ingredientes do pudim em uma tigela e misture, depois transfira para uma assadeira untada.
- 2
Na mesma tigela usada anteriormente, adicione os ovos, açúcar, óleo e bata bem, depois adicione o leite, misture, adicione a farinha peneirada juntamente com o cacau e misture também. Por último adicione o fermento e misture.
- 3
Distribua a massa de bolo sobre a mistura de pudim delicadamente, depois cubra a assadeira com papel-alumínio e acomode na Panela de pressão elétrica Mondial , já com 1 xícara de água para fazer o banho maria.
- 4
Tampe a panela, coloque a válvula na posição de pressão e programe a função Pudim ajustando o tempo para 25 minutos.
- 5
Quando o tempo terminar, retire a pressão da panela, abra, retire a assadeira de dentro e aguarde esfriar, depois de frio pode levar para gelar se desejar, desenformar e servir.
Observação
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