Ingredientes
O que você vai precisar
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite
- 200g de manteiga
- 1 colher de chá de essência ou extrato (baunilha, laranja, limão, panetone, rum…)
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico para bolos
- 1 xícara de frutas cristalizadas
- 1 xícara de uvas passas
Modo de preparo
Passo a passo
- 1
No liquidificador coloque os ovos, açúcar, leite, manteiga e essência, bata por 2 minutos em velocidade alta, diminua a velocidade e acrescente a farinha de trigo aos poucos até incorporar bem.
- 2
Desligue o liquidificador e acrescente o fermento e frutas, misture com uma espátula, despeje em uma forma untada e enfarinhada.
- 3
Leve para assar em forno pré-aquecido à 180° por 30 à 40 minutos aproximadamente, até estar bem dourado.
- 4
Forma: Número 24 de furo central ou retangular maior.
Observação
Dica de navegação
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