Ingredientes
O que você vai precisar
- 6 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 colher de chá fermento em pó para bolos
- ⅓ de xícara de manteiga sem sal derretida
Modo de preparo
Passo a passo
- 1
Coloque os ovos na Batedeira Mondial e bata em velocidade alta usando o batedor de arames até virar um creme fofo e leve, como se fossem claras em neve.
- 2
Em seguida, acrescente o açúcar aos poucos, com a batedeira ainda batendo, e deixe bater por mais 1 ou 2 minutos, até que não veja mais cristais do açúcar.
- 3
Em uma tigela, misture e peneire a farinha juntamente com o cacau e o fermento.
- 4
Acrescente metade da mistura peneirada nos ovos e mexa delicadamente com ajuda de uma espátula ou batedor tipo fouet, até incorporar por completo.
- 5
Adicione o restante e incorpore também.
- 6
Adicione a manteiga e misture da mesma maneira, delicadamente.
- 7
Unte a cuba de sua Panela de Arroz Mondial com manteiga e farinha ou com desmoldante.
- 8
Despeje a massa do bolo, feche a tampa e ligue.
- 9
Quando a panela desligar o bolo estará pronto, mas deixe fechada por mais 5 minutos.
- 10
Então, abra e faça um teste espetando um palito para ver se está cozido. Se não estiver, ligue novamente a panela por mais alguns minutos para terminar o cozimento.
- 11
Passe uma espátula nas laterais do bolo e vire sobre um prato.
Observação
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