Ingredientes
O que você vai precisar
- 1/2 xícara de óleo
- 2 ovos
- 1 copo de leite morno
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de preparo
Passo a passo
- 1
Em uma tigela média, adicione os ovos, o óleo, o leite morno e o extrato de baunilha. Misture bem com um batedor (fouet) até obter uma mistura homogênea.
- 2
Em outra tigela, coloque o açúcar e a farinha de trigo. Misture levemente.
- 3
Despeje a parte líquida sobre os ingredientes secos. Bata por alguns minutos até que a massa fique lisa e sem grumos. Por último, adicione o fermento e misture suavemente.
- 4
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada (escolha uma que caiba no cesto da sua Air Fryer). Leve para assar na Air Fryer pré-aquecida a 160°C por cerca de 30 minutos.
- 5
Enquanto o bolo assa, coloque em uma panela o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que comece a desgrudar do fundo da panela.
- 6
Desenforme o bolo ainda morno, coloque em um prato de servir e despeje a calda de brigadeiro generosamente por cima.
Observação
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