Ingredientes
O que você vai precisar
- 1 e ½ xícara de fubá mimoso
- 4 xícaras de caldo de legumes
- 4 colheres de sopa de queijo ralado
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de ervas variadas
- 2 colheres de chá de sal
Modo de preparo
Passo a passo
- 1
Coloque o caldo, azeite, ervas e sal em uma panela, leve ao fogo médio e quando levantar fervura adicione o fubá aos poucos, mexendo rapidamente com ajuda de um batedor.
- 2
Continue mexendo em fogo baixo até a polenta estar bem cozida e soltando do fundo da panela, adicione o queijo e misture bem.
- 3
Despeje a polenta ainda quente em uma assadeira untada com azeite e deixe esfriar completamente.
- 4
Corte em tiras ou quadradinhos e frite na AirFryer Mondial em 200º por cerca de 10 a 15 minutos, até começar a ficar dourada e crocante.
Observação
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