Ingredientes
O que você vai precisar
- 1 xícara de leite ou água
- 1 ovo inteiro + 1 clara
- 1/4 de xícara de azeite ou óleo
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de açúcar
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de fermento biológico seco
- 400g de frango cozido, desfiado e refogado
- 400g de requeijão cremoso
- 1 gema + 1 colher de sopa de água para pincelar
Modo de preparo
Passo a passo
- 1
Retire a assadeira da Panificadora Mondial e adicione todos os ingredientes da massa dentro dela, iniciando pelos líquidos, depois os secos e por último o fermento, programe o ciclo de Pizza.
- 2
Quando a massa estiver pronta, retire da panificadora e divida em 3 partes iguais.
- 3
Coloque uma das partes sobre uma bancada enfarinhada e abra com um rolo na espessura de no máximo 0,5cm, coloque o requeijão e o frango no centro, depois dobre as laterais em direção ao centro fechando.
- 4
Vire a massa já recheada e corte na largura de 5cm aproximadamente, depois acomode na AirFryer deixando espaço entre eles.
- 5
Pincele cada enroladinho com uma mistura da gema e água batidos e salpique gergelim, orégano ou queijo ralado por cima.
- 6
Prepare em 180° por 5 a 8 minutos, até ficarem bem dourados, retire e repita o processo com os outros.
Observação
Dica de navegação
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